El lugar perfecto para comer como rey está en Tlaquepaque, Guadalajara

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Tlaquepaque y su plaza

Al oeste de la Ciudad de México y al este de Puerto Vallarta, Guadalajara se encuentra el corazón de México. La vibrante metrópolis está llena de restaurantes elegantes, galerías de arte, hoteles boutique y atracciones culturales que van desde haciendas y catedrales hasta mercados y teatros. Con boletos de avión económicos y sin escalas desde más de una docena de ciudades de los EE. UU., Es la excusa perfecta para alejarse, incluso durante un fin de semana largo.

Con 5 millones de habitantes, Guadalajara tiene mucha gente bonita. Hay suficiente belleza, moda y estilo para quien desee pasar todo el tiempo comprando. Comienza en el moderno Tlaquepaque, una zona peatonal con más de 300 tiendas, boutiques bohemias, casas históricas y restaurantes que funcionan como galerías. Desde ropa y joyería hasta cerámica y obras de Sergio Bustaman , este pueblo artesanal tiene suficientes hallazgos coloridos para satisfacer sus antojos de souvenirs.

Tlaquepaque y sus maravillas

Puedes visitar Guadalajara siempre que necesites llenar tu estómago de cosas deliciosas.

 

Descansa en Casa Luna en el corazón colonial de Tlaquepaque. Incluso si no almuerzas ahí, al menos ve por las margaritas de tamarindo y el jazz en vivo. Comienza con la tarta de huitlacoche en salsa de calabaza, seguido de cualquiera de sus entradas tradicionales servidas en un molcajete de piedra de lava .

Desde Tlaquepaque, dirígete al centro de la ciudad, al monumento más famoso de la ciudad, la Catedral de Guadalajara , con torres y cúpulas neo-góticas que datan de 1561. Pasee por la Plaza Mariachi para llegar a Hospicio Cabañas , un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con frescos de José Clemente Orozco. Uno de los más grandes muralistas mexicanos del siglo XX.

comida en tlaquepaque

Si no has llenado su cuota de compras, visita San Juan de Dios (Mercado Libertad), el mercado cubierto más grande de América Latina. Al otro lado de la calle hay un distrito comercial completo dedicado a la joyería, y cerca encontrarás Galería del Calzado , un centro comercial que no tiene nada más que zapatos.

Para la cena, el Hueso es imprescindible. Propiedad del chef Alfonso Cadena, el concepto se basa en compartir, con una mesa común que recorre el centro del comedor.

Suponiendo que te hayas permitido comer margaritas de lavanda en Hueso, comience su día con el plato exclusivo de Guadalajara, la torta ahogada (sándwich ahogado). Considerada la cura de la resaca, el grueso rollo se rellena con carne de cerdo y se sumerge en una salsa picante. Para desintoxicarse con vistas, el restaurante de la azotea del NH Collection Hotel tiene vista al centro histórico y sírvete una media torta ahogada .

Restaurantes en Tlaquepaque

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