Sopes, chilaquiles y más

A la hora de elegir nuestro platillo del día, tenemos que evaluar toda la oferta gastronómica para saber qué pedir; porque entre mole, chalupas, sopes, cochinita pibil y chiles rellenos, la elección se complica. Probablemente terminaremos pidiendo un plato extra para compartir. Gracias a las recetas que nos dejaron nuestros antepasados, la comida mexicana se… Seguir leyendo Sopes, chilaquiles y más

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8 antojitos mexicanos

México es famoso por muchas cosas, pero probablemente lo que la gente prefiere es su comida y los antojitos. La ciudad capital es un gran lugar para probar nuevos sabores y aventuras para los amantes de la comida. Hay muchos vendedores ambulantes para elegir comidas asequibles y deliciosas. Estos son algunos de los mejores alimentos… Seguir leyendo 8 antojitos mexicanos

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Receta de cheesecake saludable

Este cheesecake saludable es tan suave, rico y cremoso que no creerás que no necesita azúcar ni mantequilla, ¡es elegante y libre de culpa! Menos de 100 calorías por porción. Muchas recetas de cheesecake requieren una cantidad grande de azúcar que, a veces, hace que se pierda el sabor del queso. Dar cambios más saludables… Seguir leyendo Receta de cheesecake saludable

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5 beneficios de los aguacates

Los aguacates son un alimento digno de su culto, creemos que la vida sin ellos sería bastante aburrida. Hay muchas personas que aún desconocen las maravillosas cualidades de este fruto.  En México encontramos este fruto en la mayoría de los platillos. Su versatilidad permite que pueda acompañarse con diversos alimentos. Cuando estés buscando algo de… Seguir leyendo 5 beneficios de los aguacates

Maneras de comer más verduras

Si no te gustan las verduras o simplemente estás buscando ideas creativas para agregar más verduras a tu día, estás en el lugar correcto. En este blog juntamos algunos consejos para incluir más verduras en tus comidas diarias. La mayoría de nosotros no comemos suficientes vegetales. Por algo estamos en el top 3 de obesidad… Seguir leyendo Maneras de comer más verduras

Come tus comidas favoritas y pierde peso

Si estás tratando de adelgazar, es posible que estés eliminando por completo algunas de tus comidas favoritas (quizás no tan saludables), pensando que eso te ayudará a bajar de peso. Sin embargo, restringir los alimentos que disfrutas puede hacer que los consumas en exceso más adelante. Esto provocaría un rebote y desharía todos tus esfuerzos… Seguir leyendo Come tus comidas favoritas y pierde peso

¿Cuál es tu queso favorito?

Cuando se trata de queso mexicano, la mayoría de la gente conoce dos tipos: queso fresco y cotija, pero México tiene muchos otros tipos de quesos para ofrecer. Desde queso desmenuzado, rallado y rebanado hasta queso derretido y desde salado o picante hasta queso especiado, México es un paraíso para los amantes del queso. Y… Seguir leyendo ¿Cuál es tu queso favorito?

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Razones por que la comida italiana es saludable

La pasta, el pan y otros carbohidratos tienen una reputación injustamente negativa en la comunidad de la salud. Lo cierto es que los hidratos de carbono, los cuales se encuentran en la comida italiana, son parte fundamental de una dieta saludable y aportan a tu cuerpo la energía imprescindible para sobrevivir. Entonces, en caso de… Seguir leyendo Razones por que la comida italiana es saludable

Quesadillas y sincronizadas

Las quesadillas son un alimento básico en todos los hogares mexicanos y en las fondas, sí, aquellos restaurantes familiares que se encuentran en todo el país. Es posible que te sorprendas al descubrir que las quesadillas en México no son las extravagancias rellenas de queso a las que están acostumbrados los norteamericanos. Tampoco son como… Seguir leyendo Quesadillas y sincronizadas