La glucosa es imprescindible para el cuerpo humano, pero es necesario saber para qué sirve exactamente.
Hay muchas cosas de las que escuchamos hablar en múltiples ocasiones pero que realmente no sabemos ni qué es ni para qué sirve.
Por ejemplo, la glucosa puede ser uno de esos casos, ya que todos lo relacionamos con la diabetes, por ejemplo, pero es raro que sepamos algo más.
¿Qué es la glucosa?
Es posible que conozcas a la glucosa de otra forma mas sencilla, como el azúcar en la sangre. Esto se debe a que es un azúcar de composición simple, es decir, un monosacárido, que entra en el organismo a través de los alimentos y que es la clave para mantener los mecanismos funcionando de manera óptima y correcta.
En concreto, la glucosa se puede entender como una de las fuentes preferidas de combustible para el cuerpo humano en forma de carbohidratos.
Como hemos dicho, la obtenemos a través de los alimentos, como pueden ser el pan, las frutas, los vegetales y los lácteos. Por tanto, es importante ingerir estos alimentos para crear esa energía que nos mantiene vivos.
¿Para qué sirve la glucosa?
Como hemos adelantado ya en el apartado anterior, la función principal de la glucosa es producir energía en nuestro organismo.
Esa energía la utilizan las células para llevar a cabo algunos procesos de nuestro cuerpo humano, como puede ser la digestión, la reparación de tejidos, etc.
¿Cómo obtenemos la glucosa?
Ahora bien, la siguiente pregunta que podemos hacernos es qué ocurre cuando consumimos glucosa o un exceso de ella.
Nosotros ingerimos la glucosa con los alimentos y, una vez que se ha finalizado la digestión, el nivel de glucosa en sangre aumenta.
La consecuencia de esto es que el páncreas comienza a producir a insulina. Lo que hace esta hormona es conseguir que las células de todos los tejidos la utilicen como combustible y la quemen.
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¿Cómo se regula la cantidad de glucosa?
La insulina sigue siendo un elemento clave para regular la cantidad de glucosa. Cuando nuestras células ya están bien abastecidas y, por tanto, ya no necesitan más glucosa, la insulina vuelve a intervenir.
Sin embargo, ahora tiene otro objetivo, y es dar una orden para que ese excedente de azúcar se convierta en grasa y que se almacene esa grasa en las células del tejido adiposo. Esto también va a ser una reserva.
También puede ocurrir que la cantidad de glucosa disminuya. Esto sobre todo se va a dar en periodos de ayunas o después de realizar ejercicios físicos o esfuerzos adicionales.
¿Cuáles son los niveles normales de glucosa en sangre?
Mantener los niveles de glucosa en sangre en el nivel normal es muy importante para que nuestro cuerpo trabaje y funcione de manera correcta. Sin embargo, en muchas ocasiones estos no son así.
Hay varios factores que pueden influir en que se disparen nuestro nivel de glucosa en sangre. Algunos de ellos son comer algunas comidas pesadas, el estrés u otras enfermedades, una falta de actividad física o tener diabetes y no medicarnos.
Por tanto, pueden darse tres situaciones. Que el nivel de glucosa se inferior al deseado, que tenga el nivel adecuado o que los valores estén por encima de lo normal y aconsejado.
El primero de los casos se llama hipoglucemia y se da cuando los valores de glucosa en la sangre están por debajo de 70 mg/dl.
Aunque también es cierto que cuando los niveles se encuentran por debajo de 55 mg/dl, el cuerpo ya empieza a notar que está falto de glucosa.
El segundo caso es el de normoglucemia. Este se da cuando los valores de glucosa están dentro de los límites normales que deben tener. Estas cifras son las que se encuentran entre 70 y 100 mg/dl en ayuno.
Por último, el tercer caso es el de hiperglucemia, es decir, cuando los niveles de sangre de glucosa se encuentran por encima de los valores indicados, es decir, de 100 mg/dl en ayunas.
Cuando superan esos niveles se debe asistir inmediatamente
a un médico y, por encima de 125 mg/dl puede provocar problemas importantes de salud.
Si los niveles de glucosa no están en los niveles normales que acabamos de señalar, puede acabar provocando graves consecuencias a largo plazo. Entre las más frecuentes se encuentran una neuropatía, una enfermedad cardiaca, problemas en las articulaciones de pies y manos, etc.
