Se puede ganar mucho dinero abriendo una pizzería. A continuación, se ofrecen algunos consejos sobre cómo abrir una pizzería y mantenerla en funcionamiento.
Todo el mundo ama una buena porción de pizza, y algunas personas la aman lo suficiente como para convertirla en todo su trabajo y sustento.
Si estás pensando en iniciar una pequeña empresa y te preguntas específicamente cómo abrir una pizzería, estamos aquí para ayudar.
En el mundo la pizza es tremendamente popular: el 93% de la población compra pizza al menos una vez al mes.
Para poner ese porcentaje en perspectiva, eso es aproximadamente 350 porciones en un día.
En la actualidad, aproximadamente el 17% de los restaurantes son pizzerías y la pizzería independiente de una sola unidad con mayor recaudación anual después de las cafeterías.
Entonces, si estás listo para dar el salto al restaurantero, sigue leyendo para descubrir cómo abrir tu propia pizzería.
4 pasos para abrir una pizzería
1. Crea un plan de negocios para tu pizzería
Por lo general, el primer paso para abrir una empresa sería redactar un plan de negocios.
Cuando comienzas una pizzería, la mayor parte de ese plan es crear el producto perfecto para que tus clientes vuelvan por más.
Una vez que tenga las recetas y el menú perfectos en un restaurante, es hora de crear el resto de su plan de negocios para tu pizzería.
Esto incluye la creación de un presupuesto, un plan de marketing y ventas, un nombre para su tienda y también debe incluir ideas para un restaurante o espacio comercial.
2. Registra tu pizzería
Una vez que hayas elaborado el plan de negocios para tu pizzería y haya elegido una entidad comercial, el siguiente paso para iniciar su pizzería es registrar su negocio.
Una vez que haya establecido que el nombre que desea para tu pizzería está disponible, debe registrar el negocio con ese nombre siguiendo las reglas establecidas por el estado en el que operará tu pizzería.
3. Obtén las licencias o permisos necesarios para tu pizzería
Cada vez que sirvas alimentos, necesitarás permisos y licencias adicionales para hacerlo legalmente.
Después de todo, hay un cierto nivel de responsabilidad que viene con servir a los clientes una porción caliente.
Tener ingredientes frescos no solo es bueno desde la perspectiva de la seguridad alimentaria, los clientes también lo quieren.
4. Crea un plan financiero y obtén fondos para tu pizzería
Tan importante como elaborar la receta perfecta, crear un plan financiero es esencial para comenzar una pizzería.
Después de todo, iniciar un nuevo negocio no suele ser barato.
Cualquiera que sea el aspecto, debes considerar que servicios brindar, así como será una de las pizzerías cerca con servicio a domicilio, deberás saber cuáles serán los complementos del negocio que ayuden a atraer más clientes; deberás abarcar la mayor parte de la linea del negocio y ofrecer muchas variantes para llegar a los que más quieres.
Agrega un 15% a 25% adicional a su presupuesto, para que no tenga problemas financieros al comenzar tu pizzería.
